Menu Saveurs

soit à 49,50 euros (entrée, plat et dessert)

soit à 53,50 euros (entrée, plat, fromage et dessert)

(sous réserve de modifications en fonction de la disponibilité du marché)

Crème d'asperges et oeuf mollet frit, grillons de foie gras 19,50€
ou
Omble à la noix, gel de persil  20,50€

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St jacques rôties, risotto crémeux d'asperges, émulsion d'anis 33,50€
ou

Agneau en habit vert 34,50€

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Fromage blanc 5,00€
Fromages secs de nos pays  6.00€

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Crémeux de banane au CBD, frécinette, pickles de kiwi, granola chocolat noir, sorbet kiwi 11,50€
ou
Légèreté du Roussillon 11,50€

Le tarif indiqué est hors boisson (prix nets service compris)